أعلن أمين الإفلاس مبارك بن عيد العنزي صدور حكم من الدائرة الـ9 في المحكمة التجارية بالرياض بافتتاح إجراء التصفية لشركة "أساسيات الغذاء للتجارة"، المالكة لسلسلة مطاعم "هامبرغيني" و"مادلي"، مع دعوة الدائنين لتقديم مطالباتهم خلال مدة لا تتجاوز 90 يومًا من تاريخ الإعلان، بحسب ما ورد على منصة "إيسار" التابعة لوزارة التجارة، ولكن السؤال الذي يطرح نفسه الآن، ما سبب إفلاس مطاعم هامبرغيني؟
ما سبب إفلاس مطاعم هامبرغيني؟
رسميًا، لم تُفصح الوثائق القضائية عن سبب إفلاس مطاعم هامبرغيني، لكن الشركة تعرّضت لهزة كبيرة في 2024 عقب حادثة تسمم غذائي جماعية في الرياض أسفرت عن وفاة واحدة وأكثر من 70 حالة إصابة، وأظهرت التحقيقات حينها وجود بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم" في منتج المايونيز.
ترتب على ذلك إغلاقٌ فوري لفرع "هامبرغيني" في الرياض، وسحب المنتج من الأسواق ووقف إنتاجه في المصنع.
وعاد السؤال حول سبب إفلاس مطاعم هامبرغيني إلى الواجهة باعتبار تداعيات الحادثة على السمعة وسير العمليات أحد أبرز العوامل المرجّحة في النقاش العام، مع التأكيد أن الحكم القضائي لم يحدّد سببًا وحيدًا قاطعًا.
من طموحات الإدراج إلى مسار التصفية
قبل نحو خمس سنوات، كانت خطط الشركة طموحة، أهمها طرح 20% من الأسهم في سوق "نمو" وافتتاح 20 فرعًا جديدًا خلال 2020، ولكن اصطدم طموح الشركة عند صدمة 2024.
ومع توالي الإجراءات الرقابية واللوجستية، تراجعت قدرة الشركة على استعادة الزخم، لتأتي خطوة افتتاح التصفية كخيار قانوني ينظّم إنهاء الالتزامات وترتيب حقوق الأطراف.
إطار قانوني لحماية الحقوق
يندرج القرار ضمن نظام الإفلاس السعودي الذي يهدف إلى تنظيم أوضاع الشركات المتعثرة، بحماية حقوق الدائنين وتوفير بدائل بين إعادة الهيكلة أو التصفية بما يعزّز الشفافية واستقرار السوق
ودعوة الدائنين لرفع المطالبات خلال 90 يومًا تمثّل المرحلة المفصلية القادمة في تحديد حجم الالتزامات وترتيب الأولويات.
ويُقدَّم إثبات الدين عبر نموذج "مطالبة الدائن للمدين" خلال المهلة المحددة، وتُعد دقة التوثيق وجودة الأدلة المحاسبية عاملًا حاسمًا في ترتيب الاستحقاقات خلال إجراءات التصفية.
ووفق البيانات الرسمية المسجّلة على منصات السجلات التجارية، تأسست علامة "هامبرغيني" في 2012، وتمتلك 49 فرعًا موزعة في أنحاء المملكة.
