أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية عن سحب خيار من الأسواق بسبب تفشي السالمونيلا في ولايات عدة، والذي أدى إلى إصابة أكثر من 20 شخصًا.
وأفادت إدارة الغذاء والدواء في بيان أن الخيار وُزّع على المطاعم وتجار الجملة والتجزئة ومراكز التوزيع منذ 29 أبريل. وتعمل إدارة الغذاء والدواء على تحديد أماكن بيع الخضراوات التي يُحتمل تلوثها.
وحذرت من أن "الخيار ربما يكون قد بِيعَ فرديًا أو في عبوات أصغر، مع أو بدون ملصق قد لا يحمل نفس العلامة التجارية أو اسم المنتج أو تاريخ انتهاء الصلاحية".
وأضافت إدارة الغذاء والدواء أن محققي الإدارة الذين أجروا فحصًا متابعة للخيار الشهر الماضي جمعوا عينة ثبتت إصابتها بالسالمونيلا مونتيفيديو، و"تطابقت مع عينات سريرية حديثة من مرضى".
جاء التفتيش في أعقاب تفشي بكتيريا السالمونيلا الإفريقية المرتبط بمزارعي بيدنر العام الماضي، وفق "nbcnews".
خطر السالمونيلا
ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فإن السالمونيلا بكتيريا يمكن أن تُسبب المرض لمن يتناولها عن طريق تناول طعام ملوث، أو شرب مياه ملوثة، أو لمس الحيوانات أو برازها أو المناطق التي يعيشون فيها. يمكن أن يعاني الأشخاص المصابون بالمرض من تقلصات في المعدة، وإسهال، وغثيان، وقيء لمدة تتراوح بين ست ساعات و6 أيام بعد الإصابة، وقد تستمر الأعراض لمدة تصل إلى 7 أيام.
السالمونيلا مونتيفيديو هي نوع من بكتيريا السالمونيلا المعوية. ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فإن هذه البكتيريا "سبب رئيسي للأمراض المنقولة بالغذاء، وحالات دخول المستشفى، والوفيات في الولايات المتحدة وحول العالم". وتسبب البكتيريا حوالي 1.35 مليون إصابة في الولايات المتحدة سنويًا.
وقالت إدارة الغذاء والدواء: "الأطفال دون سن الخامسة، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة هم أكثر عرضة للإصابة بالتهابات حادة".
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، حتى يوم الجمعة، أُصيب ما لا يقل عن 26 شخصًا بالمرض بسبب تفشي المرض في 15 ولاية: فلوريدا، ألاباما، كاليفورنيا، نيويورك، أوهايو، بنسلفانيا، ساوث كارولينا، كولورادو، إلينوي، كانساس، كنتاكي، ميشيغان، نورث كارولينا، فرجينيا، وتينيسي.
نُقل 9 من المرضى إلى المستشفى، وأفاد 11 من أصل 13 مريضًا تمت مقابلتهم بتناولهم الخيار.
