قررت شركة يونيليفر للأغذية سحب أنواع الآيس كريم المفضلة لدى العائلات بشكل عاجل من جميع المتاجر الكبرى في بريطانيا، خوفًا من تسببها في ردود فعل تحسسية شديدة.
وأصدرت الشركة إشعارًا بشأن سلامة مصاصات الآيس كريم الصغيرة "وولز ميني ميلك" بنكهة الفانيليا والفراولة والشوكولاتة، محذرة من أن العبوات لا تتضمن قائمةً بالمواد المسببة للحساسية الرئيسية باللغة الإنجليزية، وفق صحيفة "ديلي ميل".
هناك خطر محتمل
تحتوي الدفعات المعنية على حليب، وقد تحتوي أيضًا على فستق حلبي وفول سوداني وفول الصويا، مما يشكل خطرًا صحيًا جسيمًا على أي شخص يعاني من حساسية أو عدم تحمل تجاه الطعام.
في بيان، صرحت هيئة معايير الغذاء (FSA)، وهي هيئة رقابة على السلامة: "هذا يعني أن المنتج يُشكل خطرًا صحيًا محتملًا على أي شخص يعاني من حساسية أو عدم تحمل تجاه الحليب أو مكوناته، أو حساسية تجاه المكسرات (الفستق الحلبي)، أو الفول السوداني، أو الصويا".
في الحالات الشديدة، قد يُسبب التعرض لهذه المواد المُسببة للحساسية صدمةً تأقية وهي رد فعل مفاجئ قد يكون مميتًا، وقد يؤدي إلى صعوبة في التنفس، وانخفاض في ضغط الدم، وتورم في الحلق، وفقدان الوعي.
رد فعل تحسسي
بالنسبة للبعض، حتى الكميات الضئيلة من مسببات الحساسية الغذائية قد تُسبب صدمة تحسسية شديدة، وهي رد فعل تحسسي سريع يُهدد الحياة.
أدت حالات الوفاة الملحوظة في السنوات الأخيرة إلى زيادة الوعي بمدى خطورة التعرض العرضي.
في عام 2016، توفيت ميغان لي، البالغة من العمر 15 عامًا، بعد طلبها طعامًا جاهزًا لم يُفصح عن محتواه من الفول السوداني.
وفي عام 2017، انهارت ناتاشا إيدنان-لابيروس وتوفيت على متن رحلة جوية بعد تناولها السمسم دون علمها في رغيف باغيت من متجر بريت أ مانجيه.
دفعت وفاتها إلى سنّ قوانين جديدة في المملكة المتحدة لوضع العلامات، تُعرف باسم قانون ناتاشا، تُلزم بوضع معلومات أكثر وضوحًا عن الحساسية على الأطعمة المُعبأة مسبقًا.
في حين أن هذه الحالات شملت السمسم والأطعمة الجاهزة، يحذر الخبراء من أن سوء وضع الملصقات على السلع المعبأة وخاصة المستوردة لا يزال يُشكل خطرًا رئيسيًا على من يعانون من الحساسية.
