فيتامين ب12 عنصر غذائي لا يُنتجه الجسم، لذا يجب الحصول عليه من المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض، أو من المكملات الغذائية. فما هو أفضل وقت لتناول فيتامين ب12؟ وما أعراض نقصه في الجسم؟ كل التفاصيل نتناولها في هذا الموضوع.
مخزون فيتامين ب12 في الجسم
يُعدّ فيتامين ب12 مهمًا لأنه يحافظ على صحة الأعصاب وخلايا الدم.
هذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء، ما يعني أنّ الجسم يتخلص من أيّ فائض منه عن طريق البول.
مع أنّ الكبد يُخزّن فيتامين ب12 لمدة تصل إلى 5 سنوات، إلا أنه قد يُصاب بنقص فيه إذا لم يحصل الجسم على كفايته منه.
أهمية فيتامين ب12 للجسم
يُسبب نقص فيتامين ب12 أعراضًا جسدية وعصبية ونفسية.
وتتطور أعراض نقص فيتامين ب12 ببطء، وقد تزداد سوءًا مع مرور الوقت. قد لا تظهر أيّ أعراض على بعض الأشخاص على الرغم من انخفاض مستوى فيتامين ب12 في أجسامهم. بينما قد يُعاني الأشخاص المصابون بنقص فيتامين ب12 من أعراض عصبية و/أو تلف في الدماغ دون الإصابة بفقر الدم (نقص خلايا الدم الحمراء).
تشمل الأعراض الجسدية العامة لنقص فيتامين ب12 وفق "clevelandclinic":
- الشعور بالتعب الشديد أو الضعف.
- الشعور بالغثيان أو القيء أو الإسهال.
- عدم الشعور بالجوع كالمعتاد.
- فقدان الوزن.
- التهاب الفم أو اللسان.
- اصفرار الجلد.
- خدر أو وخز في اليدين والقدمين.
- مشاكل في الرؤية.
- صعوبة في تذكر الأشياء أو الارتباك بسهولة.
- صعوبة في المشي أو التحدث كالمعتاد.
- الشعور بالاكتئاب.
- الشعور بالانفعال.
- تغيّر بطريقة التصرّف.
متى يبدأ التحسن من نقص فيتامين B12؟
عادةً ما يبدأ التحسن من نقص فيتامين ب12 خلال بضعة أسابيع من بدء العلاج، حيث يلاحظ الكثيرون زيادة في الطاقة وانخفاضًا في التعب خلال الأسبوع الأول.
غالبًا ما تبدأ الأعراض العصبية، مثل الوخز أو مشاكل الذاكرة، بالتحسن خلال شهر إلى 3 أشهر. مع ذلك، من المهم ملاحظة أنّ التعافي التام قد يستغرق وقتًا أطول، قد يصل إلى 6 أشهر أو أكثر.
- وبمجرد بدء العلاج، عادةً ما يتبع التعافي الجدول الزمني التالي وفق موقع "orangehealth":
- الأيام أو الأسابيع الأولى: يلاحظ الكثير من الأشخاص زيادة في الطاقة وتحسنًا في أعراض مثل التعب والضعف خلال الأسبوع الأول من العلاج.
- من شهر إلى 3 أشهر: غالبًا ما تبدأ الأعراض العصبية، مثل الوخز أو مشاكل الذاكرة، بالتحسن. في الحالات الشديدة، قد تستغرق هذه العملية وقتًا أطول.
- من 3 إلى 6 أشهر أو أكثر: في هذه المرحلة، يشهد معظم الأفراد تعافيًا ملحوظًا. ومع ذلك، قد يكون بعض تلف الأعصاب الناتج عن نقص طويل الأمد دائمًا.
من المهم تذكّر أنّ استجابات الأفراد للعلاج تختلف من شخص لآخر. المراقبة المنتظمة ضرورية لمتابعة التقدم وإجراء التعديلات اللازمة.
كم يستغرق الشفاء من نقص فيتامين ب12
إذا يختلف الشفاء بين شخص وآخر وعادة ما يحتاج الفرد إلى 6 أشهر لملاحظة التغييرات الكبيرة. لكن هناك خطوات يمكنك اتخاذها لدعم تعافي أسرع:
- اتباع نصيحة الطبيب: التزم بخطة العلاج الموصوفة، سواءٌ تضمنت حقن فيتامين ب12، أو مكملات غذائية، أو تغييرات غذائية.
- تحسين نظامك الغذائي: تناول أطعمة غنية بفيتامين ب12 مثل البيض، والأسماك، واللحوم، ومنتجات الألبان، والحبوب المدعمة.
- علاج الحالات المرضية الكامنة: عالج مشاكل مثل فقر الدم الخبيث أو مشاكل صحة الأمعاء لتحسين الامتصاص.
- استمرار على العلاج بانتظام: يستغرق التعافي وقتًا، لذا فإنّ المواظبة على روتين العلاج أمر بالغ الأهمية.
ما أفضل وقت لتناول فيتامين ب12؟
أفضل وقت لتناول فيتامين ب12 هو عادةً الصباح أو بعد الظهر، على معدة فارغة. يساعد هذا على زيادة امتصاص الفيتامين والاستفادة منه لإنتاج الطاقة، ويقلل من احتمالية الشعور بأيّ آثار مُعززة للطاقة قد تؤثر على النوم لاحقًا.
فوفق موقع "goodhousekeeping"، فيتامين ب12 فيتامين قابل للذوبان في الماء، ما يعني أنه من الأفضل تناوله مع كوب كامل من الماء على معدة فارغة.
لكنّ الأفضل استشارة الطبيب في كلّ ما يخص هذا الفيتامين.
الجرعة الموصى بها من فيتامين B12
أما بالنسبة إلى الجرعة الموصى بها فهي تختلف أيضًا بين شخص وآخر تبعًا لنسبة فقر فيتامين ب12 لديه.
وبالحديث عن العلاج، فيمكن للعديد من أمراض المناعة الذاتية أن تُصعّب على جسمك امتصاص فيتامين ب12، بما في ذلك فقر الدم الخبيث. يحدث هذا عندما يعجز جسمك عن إنتاج العامل الداخلي، وهو البروتين اللازم لامتصاص فيتامين ب12.
ومن أمراض المناعة الذاتية الأخرى، التهاب المعدة الضموري، الذي يُضعف بطانة المعدة ويمنع جسمك من إنتاج ما يكفي من حمض الهيدروكلوريك والعامل الداخلي اللازم لامتصاص فيتامين ب12. لعلاج هذه الأمراض، ستحتاج على الأرجح إلى جرعات من فيتامين ب12 في البداية، ثم قد تحتاج إلى الاستمرار في أخذ الجرعات، أو تناول جرعات عالية من المكملات الغذائية عن طريق الفم أو الأنف. كما ترتبط اضطرابات الجهاز المناعي، مثل مرض جريفز أو الذئبة، بنقص فيتامين ب12.
إذا كان نقص فيتامين ب12 لديك ناتجًا عن نظامك الغذائي، يمكنك البدء بتناول المزيد من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. إذا كنت لا تتناول المنتجات الحيوانية، يمكنك تغيير نظامك الغذائي ليشمل الخبز والحبوب المدعمة بفيتامين ب12 أو مكملاته.
قد يؤثر تناول بعض الأدوية على امتصاص الجسم لفيتامين ب12. تشمل هذه الأدوية بعض أدوية حرقة المعدة، بما في ذلك إيسوميبرازول (نيكسيوم)، وفاموتيدين (بيبسيد إيه سي)، ولانسوبرازول (بريفاسيد)، وأوميبرازول (بريلوسيك أو تي سي)، وبانتوبرازول (بروتونيكس)، ورابيبرازول (أسيفكس)، بالإضافة إلى بعض أدوية السكري والنقرس والعلاج الكيميائي.
لذا، استشر طبيبك إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية. قد تحتاج إلى تناول مكملات فيتامين ب12 أو تجربة دواء جديد.
أفضل وقت لتناول الفيتامينات المتعددة
عند تناول الفيتامينات المتعددة مع أو بدون وجبة، يُفضل تناولها مع الطعام.
فوفق موقع "eatingwell"، تحتوي الفيتامينات المتعددة عادةً على فيتامينات A وD وE وK القابلة للذوبان في الدهون. لذلك، يُمتصّ الجسم بشكل أفضل مع مصادر الدهون الغذائية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور والبيض ومنتجات الألبان والأسماك.
بالإضافة إلى ذلك، فتناول الفيتامينات المتعددة مع وجبة الطعام يُساعد أيضًا على تقليل الآثار الجانبية المحتملة للجهاز الهضمي، مثل الغثيان والإسهال والإمساك.
متى يبدأ مفعول فيتامين ب12
تختلف فاعلية فيتامين ب12، سواءً بالحقن أو المكملات الغذائية. غالبًا ما تُظهر الحقن فوائد ملحوظة خلال ساعات قليلة، بينما قد تستغرق المكملات الغذائية بضعة أسابيع لتحسين مستوياته وأعراضه. تعتمد التجارب الفردية على شدة النقص، والصحة العامة، وسرعة امتصاص الجسم لفيتامين ب12 واستخدامه له.
يستغرق الأمر بضعة أسابيع قبل أن تبدأ مستويات فيتامين ب12 لديك وأعراضه (مثل التعب الشديد أو نقص الطاقة) في التحسن.
إذا فيتامين ب12 يُعدّ مهمًا لأنه يحافظ على صحة الأعصاب وخلايا الدم، بالتالي الصحة بشكل عام. لذا لا بدّ من التأكد من عدم المعاناة من أي نقص فيه، من خلال اتباع حياة صحية خصوصا من ناحية النظام الغذائي. زفي حال الشعور بأي تغيرات بالصحة لا بدّ من استشارة الطبيب.
