يُعد البيض مصدرًا جيدًا للبروتين، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، لذا يختار الكثير من الأشخاص البيض كوجبة فطور. في الوقت نفسه يقوم الكثير من الناس بتعداد السعرات الحرارية في البيض المسلوق تفاديًا لزيادة الوزن. فكم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق؟
البيض المسلوق.. كم السعرات الحرارية في البيض المسلوق؟
يُعد البيض المسلوق خيارًا سهلًا ومغذيًا كونه يوفر توازنًا جيدًا بين البروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن الأساسية، وفق موقع " timesofindia".
يحافظ السلق على معظم العناصر الغذائية في البيضة، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لوجبة سريعة وصحية.
البيض غني بالبروتينات عالية الجودة، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم للنمو والتعافي الأمثل.
كما أنّ البيض مصدر ممتاز لفيتامينات ب12 و د والريبوفلافين، ما يعزز إنتاج الطاقة ويدعم صحة العظام. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض المسلوق على الكولين، وهو عنصر غذائي مهم لصحة الدماغ ونموه.
ويقوم الكثير من الناس بتعداد السعرات الحرارية في البيض المسلوق، لتفادي أيّ زيادة في الوزن أو حتى لزيادة الوزن.
مفتاح اكتساب الوزن هو تناول السعرات الحرارية بشكل أكبر مما يستهلكه جسمك باستمرار. فبينما يُوفر البيض السعرات الحرارية، تحتوي العديد من الأطعمة الصحية الأخرى على سعرات حرارية أعلى في الحصة، لذا قد لا يكون تناول البيض وحده هو الطريقة الأمثل لزيادة الوزن. مع ذلك، يُمكن بالتأكيد أن يكون البيض جزءًا من نظام غذائي متوازن لزيادة الوزن.
وهل تتساءل عن السعرات الحرارية في البيض المسلوق؟ إليك الجواب
السعرات الحرارية في البيض المسلوق
وفق موقع " medicalnewstoday" تحتوي بيضة مسلوقة كبيرة واحدة، تزن نحو 50 غرامًا، على العناصر الغذائية التالية، وفقًا لمصدر موثوق من وزارة الزراعة الأميركية.. فكم هو عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق؟
- السعرات الحرارية في البيض المسلوق: 78
- البروتين: 6.29 غرامات
- إجمالي الدهون: 5.3 غرامات
- الكربوهيدرات: 0.56 غرام
- الألياف الغذائية: 0 غرام
- السكريات: 0.56 غرام
- الكالسيوم في البيض: 25 مليغرام
- الحديد: 0.59 مليغرام
- الفوسفور: 86 مليغراما
- البوتاسيوم: 63 مليغراما
- الزنك: 0.53 مليغرام
- الكوليسترول: 186 مليغرامًا
- حمض الفوليك: 22 ميكروغرامًا
- فيتامين أ: 260 وحدة د
- فيتامين د: 44 وحدة
إذًا السعرات الحرارية في البيض المسلوق تصل إلى 78، فيمكن إضافتها ضمن حاسبة السعرات الحرارية لمعرفة كم تستطيع تناول سعرات في اليوم.
كم عدد البيض المسلوق الذي يجب تناوله يوميًا؟
يختلف الاستهلاك اليومي المثالي للبيض باختلاف العوامل الصحية الفردية. عمومًا، يُوفر تناول البيض المسلوق باعتدال، نحو بيضة أو بيضتين يوميًا، العناصر الغذائية الأساسية كالبروتين والفيتامينات والمعادن.
مع ذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو قيود غذائية، باستشارة أخصائي رعاية صحية أو أخصائي تغذية لتحديد الكمية المناسبة من البيض لاحتياجاتهم الخاصة.
فوائد البيض الصحية
بعدما كشفنا عن عدد السعرات الحرارية في البيض والقيمة الغذائية له، نتعرف إلى فوائد البيض بشكل عام:
بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي يوفرها البيض من العناصر الغذائية الدقيقة، يُعدّ البروتين والدهون الموجودة فيه مفيدة أيضًا، وفق موقع "verywellfit":
يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات
يُعد البيض مصدرًا جيدًا للبروتين. تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن يساعدك على بناء عضلات قوية والحفاظ عليها، وهو أمر قد يصبح أكثر صعوبة مع تقدمنا في السن.
يوفر دهونًا صحية
على الرغم من احتواء البيض على الدهون المشبّعة، إلا أنه يوفر أيضًا كلًا من الدهون المتعددة غير المشبّعة والدهون الأحادية غير المشبّعة، والتي تُعتبر دهونًا "جيدة" لأنها تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) مع تعزيز صحة القلب.
يُعزز صحة العين
يحتوي البيض أيضًا على نسبة عالية من الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين، التي تُساعد على حماية أعيننا من الضمور البقعي (فقدان البصر المرتبط بالعمر).
يدعم صحة الدماغ ونموه
يُساعد الكولين، الذي يُعد البيض مصدرًا ممتازًا له، على تعزيز النمو المعرفي في الرحم، وقد يحمينا أيضًا من فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر وغيره من الاضطرابات المعرفية
ما كمية الكوليسترول الموجودة في البيض؟
تشير جمعية القلب الأميركية (AHA) إلى أنّ بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 186 ملليغرامًا من الكوليسترول الغذائي.
توصي الإرشادات الغذائية للأميركيين، بالحفاظ على تناول الكوليسترول عند أدنى مستوى ممكن مع اتباع نظام غذائي متوازن.
على الرغم من أنّ البيض قد يحتوي على كمية عالية نسبيًا من الكوليسترول، إلا أنه لا يؤثر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول العامة.
لا يحتوي بياض البيض على أيّ كوليسترول، لذا قد يكون الخيار الصحي الأمثل.
بالمحصلة، يعدّ البيض المسلوق صحيًا و السعرات الحرارية في البيض المسلوق تصل إلى 78.
