فيتامين ب12 أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على صحة الأعصاب وإنتاج الخلايا الحمراء ودعم وظائف الدم والدماغ. ومع ذلك، هناك بعض الاعتبارات التي يجب مراعاتها عند تناول هذا الفيتامين لضمان الاستفادة القصوى منه. لنتعرف على أفضل وقت لتناول فيتامين ب12.
ولا يصنع الجسم فيتامين ب12 من تلقاء نفسه، لذلك يجب تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي عليه، حيث يتواجد في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض. كما يمكن العثور عليه في الأطعمة المدعمة مثل بعض الحبوب والخبز والخميرة الغذائية.
بعض الحالات أو العلاجات أن تمنع من امتصاص ما يكفي من فيتامين ب12 من الطعام الذي تتناوله. وتشمل هذه:
- فقر الدم الخبيث.
- انخفاض حمض المعدة بسبب تورم (التهاب) في بطانة المعدة (التهاب المعدة الضموري) أو بعض الأدوية.
- جراحة المعدة.
- تورم (التهاب) في الأمعاء بسبب حالات مثل مرض كرون ومرض الاضطرابات الهضمية.
- عدوى في المعدة أو الأمعاء.
أفضل وقت لتناول فيتامين ب12
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء يمكن تناولها في أي وقت في اليوم. يمكنك تناولها على معدة فارغة أو مع الطعام.
ولكن يوصى غالبًا بتناول فيتامينات "ب" في الصباح لأنها تساعد في استقلاب العناصر الغذائية وإنتاج الطاقة.
ومع ذلك، إذا كانت لديك معدة حساسة، فإننا نوصي بتناول المكملات الغذائية مع الطعام.
أما الكمية الموصى بها من فيتامين ب12 في اليوم هي 2.4 ميكروغرام. ومع ذلك، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى المزيد منها، وهم الذين يتناولون وجبات نباتية نظرًا لأن معظم فيتامينات "ب" الغذائية متوفرة في المنتجات الحيوانية.
بالتالي، تعتبر أفضل طريقة لتحديد كمية فيتامين ب12 التي تحتاجها هي التحدث مع الطبيب حول قياس مستويات فيتامين ب12 لديك.
