عوامل عدة تساهم في الإصابة بارتفاع ضغط الدم، بما في ذلك اتباع نظام غذائيّ غير صحي.
بعض التوصيات التي تقدمها جمعية القلب الأميركية لنظام غذائيّ صحي، تشمل تناول الحبوب الكاملة، ومجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، ودمج البروتينات الصحية.
لذا قرر الباحثون في اليونان، إلقاء نظرة على فوائد النظام الغذائيّ للقلب والأوعية الدموية في نظام البحر الأبيض المتوسط، نظرًا لأنّ العديد من ميزاته تتوافق مع هذه الإرشادات الصحية للقلب.
وبالنظر إلى البيانات الممتدة على مدار 20 عامًا، وجد الباحثون أنّ الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا على طراز البحر الأبيض المتوسط باستمرار، كان لديهم خطر أقل للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بأولئك الذين لديهم أقل التزام بالنظام الغذائي.
نظام البحر الأبيض المتوسط
كما تتضمن بعض الطرق التي يمكن للأشخاص من خلالها تقليل أو التحكم في ارتفاع ضغط الدم، إجراء تغييرات في نمط الحياة، مثل تعديل نظامهم الغذائيّ وممارسة المزيد من التمارين الرياضية. غالبًا ما يصف الأطباء أدوية مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين وحاصرات بيتا لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
ومع أخذ التغيرات الغذائية في الاعتبار، تركز بعض الأنظمة الغذائية - مثل حمية البحر الأبيض المتوسط - على استهلاك المزيد من الأطعمة النباتية. يشجع النظام الغذائيّ للبحر الأبيض المتوسط على تناول الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة، والبقوليات والزيوت الصحية، وكميات معتدلة من الأسماك والمأكولات البحرية.
ووجد البحث الذي طال 1415 مشاركًا، أنّ المشاركين الذين اتبعوا حمية البحر الأبيض المتوسط عن كثب كان لديهم أقل خطر للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
وفقًا لورقة الدراسة لموقع "ميديكال نيوز توداي": "من اتبع نظام البحر المتوسط أظهر انخفاضًا بنسبة 46.5% في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم لمدة 20 عامًا".
بشكل عام، تؤكد نتائج الدراسة أهمية العادات الغذائية في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وتظهر أيضًا أنّ النظام الغذائيّ للبحر الأبيض المتوسط، يمكن أن يكون فاعلًا في تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
