نال مشروب الماتشا شهرة واسعة في السنوات الماضية، لكن يبدو أن له آثارا جانبية مقلقة خصوصا للنساء. فكشفت تقارير عدة عن معاناة نساء من تساقط الشعر المفاجئ بعد تناولهن مشروب الماتشا.
وفي السياق، أوضحت أخصائية التغذية في مستشفى نورثويل هنتنغتون ستيفاني شيف أن:- المركبات الطبيعية المعروفة باسم "العفص" (أو التانين) الموجودة في الماتشا هي المسؤولة الرئيسية عن هذه الظاهرة.
- تعمل هذه المركبات على الارتباط بالحديد في الجسم ما يعيق امتصاصه، ما قد يؤدي إلى نقص في مستويات الحديد الذي يعد أحد الأسباب الشائعة لتساقط الشعر.
أضرار الماتشا
من جانبها، كشفت مؤسسة مركز "ريال نوتريشن" المتخصص في التغذية آمي شابيرو أن احتواء الماتشا على كميات مركزة من الكافيين قد يساهم في تفاقم تساقط الشعر، متابعة أن "الكافيين بجرعات عالية يمكن أن يحفز إفراز هرمونات التوتر التي تؤدي بدورها إلى تساقط الشعر المؤقت لدى بعض الأشخاص".
الحل موجود، ويكن وفق الخبراء باتباع بعض الإجراءات البسيطة، مثل عدم تناول الماتشا بالتزامن مع الوجبات الغنية بالحديد النباتي، والحرص على تناول الأغذية الغنية بفيتامين C التي تعزز امتصاص الحديد، مع تجنب المكملات الغذائية المركزة المستخلصة من الشاي الأخضر.
ونذكر أن للماتشا فوائد صحية عدة منها:
- غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الأمراض المزمنة.
- تحسين استجابة الجسم للإنسولين.
- تعزز عملية فقدان الوزن.
والمهم هو تناول الماتشا باعتدال لتفادي أي آثار جانبية نتيجة الإفراط بشربها.
