أعلنت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها وإدارة الغذاء والدواء الأميركية، أنّ تفشّي بكتيريا السالمونيلا الذي أصاب العشرات في ولايات متعددة، أدى إلى سحب جميع أنواع البيض على مستوى البلاد.
وأصيب أكثر من 70 شخصًا في 7 ولايات أميركية بالمرض بسبب تفشي بكتيريا السالمونيلا المرتبطة بالبيض الذي سحبه موزع بيض مقرّه كاليفورنيا، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة.
ووفق موقع طبية أميركية، ينبغي على الجميع فحص ثلاجاتهم بحثًا عن أيّ بيض بني مُسترجع، أو بيض بني عضوي معتمد، والتخلص منه فورًا.
1.7 مليون دزينة من البيض البني العضوي المُسترجع والبيض البني العضوي المعتمد، ستسحبها شركة August Egg Company.
وتشمل أعراض عدوى السالمونيلا:
- الإسهال.
- الحمى.
- تقلصات البطن.
- الغثيان.
- القيء.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأميركية، يُمكن أن تُسبب السالمونيلا "التهابات خطيرة، وأحيانًا مميتة، لدى الأطفال الصغار، والضعفاء أو كبار السن، وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة". كما يُمكن أن تُسبب السالمونيلا الحمى والإسهال والغثيان والقيء وآلام البطن لدى الأشخاص الأصحاء الذين يُصابون بها.
