يعتقد الباحثون أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة إلى النصف.
ويرجع ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة في حبوب الكاكاو، خصوصا في الشوكولاتة الداكنة.
كما تبين أن الجبن والفول السوداني غير المملح يقللان من المخاطر، في حين أن القهوة المفلترة والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية قد تزيد من تلك المخاطر.
فوائد الشوكولاتة
وذكرت الدراسة التي أجرتها جامعة تشونغتشينغ الطبية في الصين: "تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى إمكانية اتباع نظام غذائي شخصي".
وتبين وفق صحيفة "ذا صن" البريطانية أن الشوكولاتة والجبن يقللان من خطر الإصابة بأمراض اللثة بنسبة 54%، بينما الفول السوداني غير المملح يقلل من الخطر بنسبة 71%.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة الأخرى التي قد يكون لها تأثير مخفض على الالتهاب في أمراض اللثة.
