أظهر استطلاع حديث أن 55% من الموظفين الأميركيين يتجاهلون وجبة الغداء خلال أيام العمل المزدحمة بهدف زيادة الإنتاجية، بينما ينسى العاملون في المتوسط تناول الغداء يومين في الأسبوع.
ووفق استطلاع أجرته شركة Talker Research، يحتاج 43% من الموظفين إلى تذكيرات لتناول الطعام، وتبرز النساء كالأكثر حاجة لهذه التذكيرات بنسبة 63%، مقابل 48% لدى الرجال.
السندويشات تتصدر المشهد
وجد الاستطلاع أن السندويشات هي الوجبة المفضلة لـ 75% من المشاركين، كما يحبها 70% من الأطفال وفق آراء ذويهم.
ويصف 83% من الآباء وجبات أطفالهم بأنها صحية، مقابل 74% فقط عند تقييمهم لوجباتهم الخاصة، وفق موقع "ستادي فايندز".
تراجع وقت استراحة الغداء
أظهر الاستطلاع أن مدة استراحة الغداء تقلّصت إلى 35 دقيقة في المتوسط، بعدما كانت تقارب 45 دقيقة.
بالتالي يتناول 13% من الموظفين طعامهم أثناء العمل دون أخذ استراحة، فيما يأكل 33% وجبتهم على مكاتبهم أو محطات عملهم.
ولم يختلف الأمر كثيرًا بالنسبة للعاملين عن بُعد، حيث يتناول 41% طعامهم في مكان العمل، مقارنة بـ 38% من العاملين بالنظام الهجين و28% من الموظفين في المهن الحرة.
ومع ذلك، يميل العاملون بالنظام الهجين أكثر من غيرهم إلى أخذ استراحة غداء حقيقية بنسبة 94%، مقابل 85% للعاملين عن بُعد و87% للحاضرين شخصيًا.
وعندما تتاح الفرصة لتناول الغداء، تتأثر جودة الوجبة لدى الكثيرين.
ففي حين يحافظ 63% من الموظفين على تناول وجبة كاملة معظم الأيام، يستعيض 37% عن الوجبات الصحية بالوجبات الخفيفة أو كميات صغيرة من الطعام على مدار اليوم.
